透明感あるフルーティーでキレイな仕上がり！

埼玉県上尾市にあります北西酒造様が、2018年より立ち上げた限定流通ブランド「彩來（さら）」。
"彩"は埼玉県の愛称である「彩の国」から名付けられ、
「彩の国発の世界を変える日本酒の到來」という意味が込められてます。
五代目の蔵元 北西隆一郎社長様が、6年の歳月をかけ酒質を設計し生まれた「彩來（さら）」。
創業より継承された高度な醸造技術を、緻密に組み立て理想とする日本酒を造り上げました。

近年、人気急上昇の「彩來」ブランド、毎月入荷分が全く足りてません。
そんな中、人気特別純米シリーズの生酒が入荷してきました、今回は「朝涼み（あさずみ）」！！
特別純米の花澄みも、瞬殺の人気ぶりでした、この朝涼みも期待大です！！

封開けから、この果実味ある香り、南国フルーツを連想させる香り、酸も香りから拾えます。
夏の早朝に吹く風で涼むという意味を持つ朝涼み、清らかでそよ風のように流れる香味が最高です。
一口、おぉ！これです、彩來の特徴。ベリー系を感じつつ、米のエキスと小粒な甘み、美味いですね。
雑味が無く、とてもシルキー！ほんと美味いです、中盤から酸が全体を切らす、流れる速度ももたつきなし。
是非、彩來の人気特別純米無濾過生シリーズ、お楽しみください。コスパもよく、最高ですよ。

原料米	国産米
精米歩合	55%
日本酒度	---
酸度	1.9
度数	16度
蔵元	北西酒造 (埼玉県)