柑橘系を感じさせる夏酒！

埼玉県上尾市にあります北西酒造様が、2018年より立ち上げた限定流通ブランド「彩來（さら）」。
"彩"は埼玉県の愛称である「彩の国」から名付けられ、
「彩の国発の世界を変える日本酒の到來」という意味が込められてます。
五代目の蔵元 北西隆一郎社長様が、6年の歳月をかけ酒質を設計し生まれた「彩來（さら）」。
創業より継承された高度な醸造技術を、緻密に組み立て理想とする日本酒を造り上げました。

ぶどうのような爽やかな香味、一口で彩來だなと感じてしまうし、安心感は半端じゃない。
いつもの彩來シリーズに比べて、酸味のアクセントが散りばめられているように感じます、
よりキレる印象の、宵の風バージョン！
蔵元もパインを思わせるジューシーな果実感というだけあって、ラベルは青空のようですが、
南国フルーツの黄色いイメージがあります。飲んでも飲んでも疲れず、また口の中からスッとキレる。
単体で楽しめてしまう仕上がり、よく冷やしてお試し下さい。これ、本当に美味しいです！！

原料米	国産米
精米歩合	50%
日本酒度	-6.8
酸度	1.9
度数	16度
蔵元	北西酒造 (埼玉県)