彩來プレミアムシリーズ「中汲み」!
埼玉県上尾市にあります北西酒造様が、2018年より立ち上げた限定流通ブランド「彩來(さら)」。
"彩"は埼玉県の愛称である「彩の国」から名付けられ、
「彩の国発の世界を変える日本酒の到來」という意味が込められてます。
五代目の蔵元 北西隆一郎社長様が、6年の歳月をかけ酒質を設計し生まれた「彩來(さら)」。
創業より継承された高度な醸造技術を、緻密に組み立て理想とする日本酒を造り上げました。
今やすっかり定着した彩來ブランド、いや看板商品の一つですね。
こちらは、最も風味の均整がとれているとされる「中汲み」部分のみを直詰めした一本!
搾りながら瓶詰めするという独自の方式をとることによって、本来なら揮発してしまう儚い香りや
搾りたてにしか味わえない風味も余すことなく瓶に閉じ込めました。
白桃やマスカットといったみずみずしい果物のような香りに、口内をキラキラくすぐる甘酸ジューシーさ!
直詰めならではのプシュッと元気なガス感で、彩來の特徴のひとつである「爽やかな酸」がよりきらめきを持って感じられます!
彩來をより深く感じることのできる珠玉の一本、是非お試しください!
本数がとても少ないため、お一人様 1本にてお願い申し上げます!
原料米 | 国産米 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 16度 |
蔵元 | 北西酒造 (埼玉県) |