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三輪さんにしか作れない世界観の日本酒が素敵すぎる！
三輪さんより、メッセージ性の強い日本酒が到着、中身も滋味深くで素敵だ。早速頂きましたが、蔵で感じた水の味と、山から吹き下ろし風の味を感じた。
度数が12度、軽く深く、伸びやかで心地よい。そして温める... これこれ、この膨らみ。
あぁー、と鰹節をたっぷりとかけた湯豆腐と共にかっくらう。あー、これぞ日本人。
これからの季節、最高です！
| 原料米 | 麹）鳥取県産山田錦22％ 掛）鳥取県八郷産 強力10％・山田錦68％ |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | +13 |
| 酸度 | 2.8 |
| 度数 | 12度 |
| 蔵元 | 久米桜酒造 (鳥取県) |
