炭酸割りが楽しく美味しいぞ！！

早い頃に、活性にごり生酒のスターバーストが発売となり、当店でも瞬殺だった人気酒。
その火入れタイプが入荷してきました、暴れん坊のスペックがもうワクワクです（笑）
麹に山田錦23％を使用し、掛に五百万石77％を使用したタイプですが、
裏ラベルが、麹23％、掛27％となってますが、間違いです（笑）、お愛嬌ということで、、、（笑）
さてさて、生酛仕込みのスターバースト、パンチがある、そして複雑な旨味が広がります。
酸度が5.2って、おいおいおいと。そこにアミノ酸度が3.8って、更にはやばし。
これは、結論からいくと、炭酸割りが最高です。もちろん、お燗も良いし、常温でも楽しめます。
でも、炭酸で少し割ると、表情がガラッと変わって、同じ酒か？と思うほど。
そしてグビグビといけてしまうから、楽しいし美味しい。
先程伝えました通り、アミノ酸度や酸度がしっかりとあるので、炭酸負けしません。
是非、一度お試しください、ナチュラルな久米桜のお酒は、年々人気が高まっており、品薄となってます。

原料米	山田錦・五百万石
精米歩合	90%
日本酒度	+6.9
酸度	5.2
度数	17度
蔵元	久米桜酒造 (鳥取県)