人気の睡龍きもとのどぶ、限定生発売！

奈良県にある久保本家酒造さんの、人気商品の「生もとのどぶ」の生酒バージョンが入荷！
蔵元がこだわる、完全発酵！蒸しを締め、麹を締めて、味を切る。これが、完全発酵の極意！！
麹の酵素の力でデンプンを分解して、ブドウ糖にする。そのブドウ糖を酵母が食べてアルコールを出す。
酵母にブドウ糖を食べ尽くしてもらう、ブドウ糖（甘）がなくなってアルコールが増える。
その生酒が限定で入荷してきました、これはきもとのどぶファンとしてはマストアイテムでしょ！

余計な香りも、必要以上な味わいもなく、そこには丸みのあるすこぶるうまい濁り生酒がある。
蔵元も「爽快なキレともろみのまろやかさが共存する、独特の他にない味わい。」と言ってます。
まさにその通りだなと、とにかく食を欲する味わい、これが食中と言われる究極なのだろう。
生酒ですが、是非お燗をお試し下さい。また香味がふっくらとひろがり、だらだらと永遠といけてしまう。
もちろん、ソーダ割りもいけます、生酒タイプの限定ソーダ割りもいいですね！！
改めて、睡龍の味わいのバランスを感じ取れるお酒です、是非お楽しみ下さい。

穴あき栓につき、必ず瓶を立てて冷蔵庫で保管してください！
瓶を横にするとお酒が漏れます！

原料米	阿波山田錦、日本晴
精米歩合	65%
日本酒度	タンク番号により異なる
酸度	タンク番号により異なる
度数	15度
蔵元	久保本家酒造 (奈良県)