いっぱくの秋の風物詩、山田錦のひやおろしが登場！

美山錦、美郷錦、愛山に雄町…多品種を自在に操り美酒を醸す一白水成醸造元、福禄寿酒造。
秋田県の西側に位置するこの蔵の理念は「愉しい酒」を造ること。
そのための努力は惜しまず、造りの工程だけでなく、できてからの管理体制もとてもしっかりしています。

いっぱくの“ひやおろし”の登場です！
こちらは兵庫県東条産の山田錦を100%使用しています。
一白らしいやさしく綺麗な香りに、芳醇な味わい。
ひと夏超えて熟成された、丸くふっくらとした旨味がたまらないですね！
もうジュワッと米のエキスを感じます！
山田錦特有の酸味が味わいに輪郭を形成して、旨味が溢れこぼれすぎないというか、
しっかりとまとまった状態で味わうことができる。しかも飲み疲れない！
これは良い意味でダラダラと飲み続けられるね！
冷酒、常温はもちろん、ぬるめの燗もこれまた最高！！
深みあるブラウンラベルもいいですね！！
秋の夜長に、豊富な味覚とともに、どうぞお楽しみ下さい！

原料米	兵庫県東条産 山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	+2
酸度	1.4
度数	16度
蔵元	福禄寿酒造 (秋田県)