樹齢100年の混植畑から生み出されるスイスイ系の極み！

栽培、醸造：
混植されたカリニャンとアラモンは樹齢100年、
砂利質とシルト質土壌。
シラーは樹齢24年、青マール質土壌。
カリニャンとアラモンは混醸。
グラップ・アンティエールのぶどうを
4日間のマセラシオン・カルボニック。
シラーは除梗し、8日間のマセラシオン。
グラスファイバー製タンクで熟成。

透き通るような淡いルビーレッド。チェリーやプラムの果実味に、
余韻へと続く上品な酸が心地よい。
淡い外観からは想像出来ない位の果実の濃さと旨みの凝縮度はケタ違い。
前VTも素晴らしかったが、それを遥かに超えたクオリティに正直驚いた！

スーヴィニャルグ村のモン・ド・マリーから借りているビオロジック極み畑！
今や絶滅しつつあるアラモンが植えられる混植畑。しかも樹齢100年！
こんな畑なんてもう見つからない！

葡萄品種	カリニャン、アラモン、シラー
度数	12度
産地	フランス　ラングドック
タイプ	赤
生産者	ジョエ・シャンドリエ