新しいピスコが登場！！2024年はやはりピスコが人気！

★ピスコとは
収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、
原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸留して作られる蒸留酒です。
ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。

★トロンテルとは
トロンテルとは、表現力豊かで強い香りが特徴のブドウです。
ボトルを開けた瞬間から、オレンジの花とジャスミンを加えた、
ライムとバーベナのシトラスの香りと、シナモンとレーズンのタッチを感じることもできます。
強いアルコールがあることに加え、シトラスと蜂蜜の味をもたらすことから、
その味は独特の世界観を持った味わいだと言えます。

★ピスコ プーロ
糖度がなくなるまでブドウを発酵してから、蒸留を開始する製造方法です。

ピスコポルトンに続き、インポーター押しのピスコが登場です
日本ではまだまだ馴染みが少ないペルーの蒸留酒だと思いますが、
一度飲むとハマる人、続出中。炭酸割りから、カナダドライで割ったりと、これからの季節にピッタリ。

葡萄品種	トロンテル
度数	41％
原産国	ペルー