ひみつビール初入荷!オレンジセゾン！！

＜ひみつビール資料より＞
こっくりとしたモルトの柔らかな味わいと酵母のエステルが絶妙なアンバーエールがリリースです。
セゾン酵母でじっくりと発酵させることでモルトの芳醇な甘味とコクを引き出しました。
バナナ、クローブ、ホワイトペッパー、いちじくや杏のような優しいアロマに鼻から抜けるカラメルモルト由来の香ばしい香り。
喉に流れていく滑らかな飲み口はモルトの風味とハーバルなホップの香りが一体となって感じられます。
たっぷり使用したスペシャルティーモルトのふくよかな味わいがビールにコクを、
セゾン酵母のスパイシーなアロマと優しい酸が多彩な味わいを与えてくれています。
アルコール分は6%ですが、モルトのコクとセゾン酵母の風味、
酸味が一体となっているのでとてもバランスが良く、気づけば1本、2本と進んでしまうと思います。
飲み頃は冷えすぎよりも冷蔵庫から出して10分くらい経ってからの方が
よりモルトの風味もしっかりと感じられると思います。
ビーフシチューやミートソースパスタなんかの料理の他に、
紅茶やコーヒーの代わりにショートケーキやベイクドチーズケーキなんかと合わせたブレイクタイムも最高だと思います。
休日のリラックスタイムをもっと素敵にしてくれるそんなアンバーエールです。

僕は、ひみつビールさん、これが初ですが、一口飲んでモルトの甘みでしょうか？コク？をまず感じます。
その後に柔らかい香りが追いかけてくる、飲み込んだあとも鼻に残る、風味がなんとも心地よくて。
酸味はそんなに感じず、ただただバランスが良く、飲みやすい一本です。
上記にも書いてある通り、モルトとホップのバランスが最高ですね、IPAのようにホップの主張がない分、
丸みのある味わい。これは、飲んじゃいますね、、、　　初のひみつビール、びっくりです(^o^)旨い。

品目	ビール
スタイル	ファームハウス アンバーエール
原料米	大麦麦芽（アメリカ製造）、ホップ
度数	6.0度
製造元	ひみつビール｜三重県伊勢市
賞味期限	2023.09