希少米の超限定 愛山バージョンが入荷！！

希少米「愛山」米を贅沢にも50％まで磨き、丁寧に仕込まれました！

蔵見学に行った際に試飲させて頂きました、一口目から口いっぱいに広がる果汁のような旨みと香り。
鍋島の印象と見事みマッチした酒米、そして見事にこの難しい酒米をコントロールしているからすごい。
鍋島らしくタッチの軽い口当たり（このタッチは鍋島ならでわ）、スッと喉を嫌味無く通るスマートさ。
愛山米の特徴でもあります「味の膨らみ・奥行き」は、一歩間違えると重くだらっとした酒質になりがち、
鍋島はこのあたりを上手く造りこんでいる印象を受ける、味はしっかりと感じマジックのように引きが早い。
全体的に巨峰の皮を裏側に付いている果肉の印象、それほどジューシーでとろける美味しさ。
今年はさらに切れ感がすごいな～。よりジューシーでシャープに変化している、これだから鍋島は止められない。

間違いない鉄板酒、飲まなきゃ損だね！

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原料米	愛山
精米歩合	50%
日本酒度	---
酸度	---
度数	16度
蔵元	富久千代酒造 (佐賀県)