新感覚の低アル酒!ボーミッシェル!
本来は地元周辺だけで販売されていたお酒。
口コミ等で話題となり、極少量ですが当店にも入荷してきました!!
どうですか、このとっても日本酒っぽくないラベル!(笑)
お酒の仕込み中に蔵の中で流す音楽から「Beau Michelle (ボー ミッシェル)」と名付けられました。
なんでも、発酵中の醪に音楽を聴かせることで味わいがまろやかになる、という蔵元のこだわりだそうです。
こちらは、冬季限定のうすにごり生原酒、“snow fantasy”。
微発泡性でうっすらと滓が絡んでいます。
なめらかな口当たりに軽快なフォルム、キラキラと輝く小粒の酸味にふわっとひろがる甘旨味…。
アルコール度数も9度と飲みやすく、上品さと奥深さが口内で共存し、さらさらと清らかに流れ下っていきます。
この新感覚の甘酸っぱさ、ヤミツキ~!しっかりと冷やして、ワイングラスでどうぞ!!
原料米 | 国産酒造好適米 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 9度 |
蔵元 | 伴野酒造 (長野県) |