超限定!純米大吟醸タイプのORIORI ROCK!吹き出し注意!
山間を醸す新潟第一酒造は新潟県上越市にある蔵。
なかでも人気銘柄の山間(やんま)は山間(やまあい)の米で山間(やまあい)の蔵が醸す酒として
理想の味をとことん追求して平成19年にようやく完成、市場へと出ることになった銘柄です。
満を持してリリースされた山間はいわゆる新潟らしい淡麗辛口ラインとは違い、
果実のような香りと甘みあるフレッシュな味わいが特徴です。
それもそのはず、山間ブランドの全てが亀口直詰の中取りなんですから!
これまでORIORI ROCKといえば純米吟醸の青ラベル、特別純米の黄、橙ラベルの3種類でしたが、
とあるファンから武田社長のもとに熱烈な要望があり、そのリクエストになんとかお応えしよう!
という熱い意気込みで醸された超限定酒です。
武田社長談:
他の色のラベルと比べて、この赤ラベルが一番ガス圧高くて吹き出し要注意です!
それでも味わいは予想以上にクリアでジューシーさもあり、華やかな香りと上質な旨味をしっかりと感じます。
全国で純米大吟醸規格のにごり酒は少ない中、最高品質ではないか!?と自負しております。
製造量も少量で詰め数も極少量!お飲み逃しの無いようにご注意ください!!
※ 開栓時はキャップの頭にキリのようなものを刺して、中のガスを少しづつ抜いて、
ガス圧が落ち着いてきてから、封を切って開けて下さい。いきなり封を切ると勢いよく溢れます。

原料米 | 越淡麗 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 16度(原酒) |
蔵元 | 新潟第一酒造 (新潟県) |