オレンジの皮を感じ華やかなタイプの純米！

出会いはある日突然に...
お世話になってる「隠れ家 Mっ邸」さんで、岡山社長と出会いました。
第一印象、えらい目がキラキラしてるなと。悩みも多く聞きましたが、それ以上にアクセル踏んでる印象。
住んでるところが三重県で、蔵が有るのが高知県とか、その日かなり質問したと思う（笑）
ハッキリ言って無名な蔵元さん（岡山社長、ごめんねｗ）、ただバックグラウンドストーリーがおもろいし、
これから何やるの？どうするの？え、マジ？じゃ、この方向だね？え？もっと上ってか？
酒業界には全くいないタイプの社長。（彼を知ればみな納得だろうけどね）
一番笑ったは「酒造ったのはいいんですが、瓶売ってくれないんですよ（汗」とか（笑）
ほんとゼロからのスタートの蔵元。しかし、とある業界では超有名な社長さんとか、もう情報過多ｗ

それから、日本酒のサンプルを何度か頂いたり、LINEでやりとりしたり。
かと思えば「長岡行きます」と行って、酒持って遠いところ会いに来てくれたり。嬉しいよね...
その日も、多くの悩みを聞きながら、岡山社長が「僕、酒業界の◯◯◯ ◯◯ ◯◯◯◯になりたいんです！」
と言ってたのが印象的で、まさに岡山社長のチーム編成を考えたら、その方が良いなと思ったり。
今も商品説明書きながら、岡山社長とLINEをしてます（笑）

そんな岡山社長の造ったお酒が入荷してきました！！
こちらは、KAORUというお酒になってます。



KIRAMEKIとは異なり、華やかで香り高い純米酒の仕上がりとなっております。
ほんのりとオレンジの香りと皮の渋さを感じ、華やかな仕上がりの酒質を切らす。
後味もスマートで、よく冷やして楽しむ方が似合う純米となってます。
とそこに、岡山社長から「ロックも美味いです」とのことを思い出し、氷を一つ浮かべる。
味わいがキラキラと多方向へ飛ぶ印象、ロックもありです！酒質が崩れないのが良いね。
これからどのような動きになるか楽しみな蔵元、酒業界じゃない視点を持てる蔵元、楽しみすぎる。

原料米	高知県産（仁井田米 十和錦 100%使用）
精米歩合	50%
日本酒度	---
酸度	---
度数	15度
蔵元	文本酒造 (高知県)