どこか古き良き時代の懐かしさも感じる、トレンディな秋酒!
コロナ禍のステイホーム中に何気なく見たトレンディドラマの再放送、
それに感化された女将真知子さんプロデュースの新しい秋酒。
ほんのりと甘い香りが漂い、薄めの酸と共に鼻をくすぐります。
そして大人の渋!じわじわ広がる米のエキスがとっても素敵!
中盤から後半にかけてキレ感を演出しているように思います。
そして派手ではない旨みが気持よく、次の一杯を誘う食中酒だと思いますね。
どこか古き良き時代の懐かしさも感じつつ、じっくりとお楽しみください。
原料米 | 美山錦 |
精米歩合 | 58% |
日本酒度 | +2.0 |
酸度 | 1.7 |
度数 | 15.4度 |
蔵元 | 松井酒造店 (栃木県) |