じゃんげの秋！超辛口生詰酒！！

「じゃんげ（蛇逃）」
蔵の背後に連なる西山の山中には、「蛇逃（じゃんげ）の滝」と呼ばれる伝説の大滝があります。
地域の豊かな自然と歴史を象徴する名前として、このお酒を「じゃんげ」と名付けました。
「想天坊」の淡麗旨口というコンセプトにあてはまらない面白い美味しい酒を、
9代目杜氏の遊び心で商品化しているのがこの「じゃんげ」ブランドです。

こちらは春に搾ったお酒をすぐに火入れし、ひと夏蔵内で貯蔵していたお酒。
瓶詰め時に火入れをしない、いわゆる「生詰め(ひやおろし)」タイプのお酒です。
超辛口の名に恥じないキリリっとした淡麗な味わいながら、
ひと夏熟成によりどことなくふんわりとした甘旨味に、辛口が苦手な人でもストレス無くスイスイ～っと飲めちゃいます！
是非とも、お楽しみください！

原材料	米(国産)・米麹(国産米)
原料米	新潟県産米
精米歩合	65%
日本酒度	+15
酸度	1.4
度数	17度
蔵元	河忠酒造 (新潟県)