夏の天青！！ 軽く爽やかに！！ 青い空が似合うね～

山田錦を使用し造られるこだわり純米吟醸酒！
こちらはラベルからも分かる通り、夏をイメージした造り込みとなります。
度数も14度と抑え、飲み口がよく爽やかな吟醸を目指しました。

各蔵元から夏酒が続々と登場しておりますが、真打登場って感じです。
熊本の純粋9号酵母を使用し、丁寧に低温で仕込まれる。
旨味成分であるアミノ酸を抑え、さっぱりとした印象をあたえる飲み口。
爽やかですね～ スルスルとタッチが軽い。また生詰めタイプなので、ダレる事が少なく安心して楽しめる。
アルコール度数も14度と低い設定なので、夏にピッタリ。夏野菜と共に、さっぱりと御楽しみ下さい。
ただ軽いだけじゃない、しっかりと天青らしい味わいを楽しめるところも是非ご確認下さいね。

原料米	国産米
精米歩合	50%
日本酒度	---
酸度	---
度数	14度
蔵元	熊澤酒造 (神奈川県)