奈良萬の爆発系おりがらみ、通称「藍い悪魔」!
会津産 一等米「五百万石」と、うつくしま夢酵母で仕込まれた新酒第一号!
今期も醪をたっぷりと含ませたオリがらみ。もはやにごり酒の部類に入るくらいたっぷりなオリの量。
ガス圧が高めの限定酒です、開けるときは気をつけて下さい。
今年もガスの圧が高く、ピチピチシュワシュワの大人のアンバサ!フレッシュ青リンゴそのものです。
夢心酒造さんの素晴らしいところは、毎年同じ質を造り上げる力!今年も昨年同様に感動の旨さ!
先日も蔵見学へ行ってきましたが、技術力に圧倒されました。機械でやれるところは機械化し、
その分の時間と労力を人間の手でしかできないところに掛ける、これが大事なんですよね~。
口に含むと蜜をたっぷり含んだリンゴを摩り下ろしたような旨み、ストレスない飲みやすさ。
なんだよ、このジューシー感。圧倒的な美味しさです、青リンゴ全開じゃないですか~!!!!
軽めの味わいとスルスルと喉に落ちるすべり、幸せ~ あ~ 美味しい~!! 軽く720ml空いちゃう(笑)
今年も素晴らしい!リピート率No.1のおりがらみ!!
※ 開栓時はキャップの頭にキリのようなものを刺して、中のガスを少しづつ抜いて、
ガス圧が落ち着いてきてから、封を切って開けて下さい。いきなり封を切ると勢いよく溢れます。
原料米 | 会津産 五百万石 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 17度 |
蔵元 | 夢心酒造 (福島県) |