貴の初しぼり生!ジューシーでウマウマ!
日本では五穀の収穫を祝い感謝し、毎年11月23日「新嘗祭(にいなめのまつり)」として、米を食する習慣がありました。
今年も貴の新酒第一号はこの日に合わせて、大地の恵みに感謝しながらみんなで乾杯できるように発売されます。
貴ブランドの中では、しっかりと薫るジューシーな仕様となり、新酒の時のイメージにぴったりですね。
ほんのりと天然のガス感も感じ、そのガス感と一緒にひらひらと舞う薄めの酸が口いっぱいに広がります。
この感覚、とても気持ちよいですね。味がしっかりと溶け込んでいるので、酸っぱくなく広がる速度もよい。
二口目から甘みと旨みが顔を出してきます、とても考えられた一本だと思いますね。
単体でも楽しめて、そして食中としても楽しめます。どんな場面でも活躍してくれそうだ!
切れもよく、スパッと余韻なしにすっきり。今年の貴も間違いないぞ!
原料米 | 国産米 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 15度 |
蔵元 | 永山本家酒造場 (山口県) |