隠れた銘酒部門 第一位! 貴が純米酒の大切さを教えてくれた!
自社田で造られる山田錦と八反錦で造られる貴の定番純米!
瓶詰めされた後、火入れ(一回)され蔵内でゆっくりと熟成させました。
通年販売のこの商品、貴人気はこの純米から始まった!
Think Globally. Act Locally
“世界を見据え 地に根ざし個を磨く”
山田錦と八反錦、この掛け合わせで旨みはしっかりとしたタイプ。
軽快な味わいの中から、じわじわと旨味が出てくるのを感じます。
火入タイプですが、生の風味も感じられ穏やかで軽めな吟醸香も心地よい!
そして何よりも飲み飽きしない絶妙な質感は、やっぱり貴だな~って思う。上手いですよね。
そして冷やでも常温でもお燗でも、すべて期待通り受け止めてくれる懐の深さ。
必ず定番で置いておきたい一本なのは間違いない、貴のスタンダード恐るべしです。
原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
原料米 | 麹米:山田錦、掛米:八反錦 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 15度~16度 |
蔵元 | 永山本家酒造場 (山口県) |