エキスが広がる軽快赤ワイン!
今当店でも爆発的人気の、マリア・ボルトロッティから、スマート赤ワインが登場!
こちらも手頃な価格で気軽に友人たちと楽しめる一本です。
香りは、カベルネ・ソーヴィニヨンらしさが結構強い印象、品があり、酸を連想する香り。
封開けは、フレッシュであり軽めな果実味、少し酸が強めです、冷やしすぎてたのかも?
ただ封を開けてから30分くらいで香りの色が変化していく、隠れていた凝縮した果実感が出てくる。面白い!
軽めでありながら、溶け込んだタンニンも心地よく、POPな赤ワイン。
二日目、三日目と、元気だった酸が落ち着き、より旨味が表に顔を出してくる、美味しい(^^)
日本酒と異なる酸で、これまたとても楽しいですねー!
自然派カテゴリ |
ビオディナミ(バイオダイナミクス) |
葡萄品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ |
度数 |
14度 |
産地 |
イタリア エミリア・ロマーニャ |
タイプ |
オレンジ |
生産者 |
フラヴィオ・ボルトロッティ |