地元で愛される陸奥男山ブランドの超辛口純米酒!
地元で愛される陸奥男山ブランド、いわゆる地酒、定番酒ですね。
新酒時期に発売される「裏」ラベルでお馴染みの方も多いと思います。
超辛と名がつくだけあって、ピリりっと身が引き締まりますね!
でも、ピリリっとしながらもジューシー感漂う旨味と酸味!
このまとまりが異常に良いですね。飲み応えも十二分!
パンチ力はありながら、口の中に広がる旨みと香り、そしてハッキリとした余韻が凄く良い!
脂ののった魚介、とくに干物なんかと最高に合いそう!
ジューシーな旨味に気持ちの良い酸味がアクセントに、盃がとまらなくなる危険!!(笑)
ただ辛いだけの純米酒は嫌だね、このパンチある男山を飲んで欲しい。まさに男の酒です!
原料米 |
青森県産米 |
精米歩合 |
麹)55%、掛)65% |
日本酒度 |
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酸度 |
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度数 |
16度 |
蔵元 |
八戸酒造 (青森県) |