吟醸酒から純米吟醸酒へクラスチェンジ!
地元佐久産のひとごこちを使用して造られる超辛口純米吟醸酒!!
「超辛口」というだけあって、日本酒度が+12!!
もうキレッキレですよ!名前のごとく、まるで水のようにさらさらと流れていく感じ…!
とっても軽くて、かつ爽やかでスッキリとした香味が特徴です。
何といっても、このクリアガラスのような透明感がいいですね!
しかも、吟醸酒から純米吟醸酒へとクラスチェンジ!
繊細な料理の色合いをそのまま包み込んで、味わいにキラッとメリハリつけてくれる!
その味わいと、アフターに舞い戻る吟醸香がまたイイ!味わいだけでなく香りまでも引き立たせてくれる!
ほんのり柚香るお吸い物とかとあわせたい!絶対に合うはず!!
コスパも◎!居酒屋さんではもちろん、料亭でも大活躍の一本です!
※ 2023.3 ラベルリニューアル! ※
原料米 |
佐久産 ひとごこち |
精米歩合 |
60% |
日本酒度 |
+12 |
酸度 |
1.4 |
度数 |
16度 |
蔵元 |
伴野酒造 (長野県) |