天美の新境地!「辛口」の天美!
山口県の新しい蔵元、長州酒造!!
「天の恵みを醸す」の考えの下、「天照(あまてらす)」と「美禄(びろく)」から一文字ずつとり命名!
新しいモダンテイストな味わいです、こりゃすごいです!
天美に新しい姉妹が加わりました!その名も「辛天(からてん)」!辛口の天美だから辛天!笑
黒天(特別純米)や白天(純米吟醸)と同様に白ぶどうのような芳醇さが健在!
天美らしいガス感はそのままに、口に含めば豊かな味わいが広がる爽快でフレッシュな香味!
それでいて次の瞬間にはそれらがシュッ!っと綺麗さっぱりいなくなる音速のキレ味!
ホントに、さっきまでのジューシーさはいったいどこに消えてしまったのか!?と思っちゃうほど!(笑)
でもそのおかげで次の一口もまたフレッシュに楽しめる、まさに飲み飽きしないお酒!
甘みを抑えた濃醇な辛口タイプで、幅広い種類の料理との相性も良く食事とともに楽しめます。
満を持してリリースとなった「辛天」!飲食店様でも大活躍間違いなし!!
原材料 |
米(国産)・米麹(国産米) |
原料米 |
国産米 |
精米歩合 |
60% |
日本酒度 |
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酸度 |
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度数 |
15度(原酒) |
蔵元 |
長州酒造 (山口県) |