今期最後の生酒!五百万石使用の中採り直詰め酒!!
山間を醸す新潟第一酒造は新潟県上越市にある蔵。
なかでも人気銘柄の山間(やんま)は山間(やまあい)の米で山間(やまあい)の蔵が醸す酒として
理想の味をとことん追求して平成19年にようやく完成、市場へと出ることになった銘柄です。
満を持してリリースされた山間はいわゆる新潟らしい淡麗辛口ラインとは違い、
果実のような香りと甘みあるフレッシュな味わいが特徴です。
それもそのはず、山間ブランドの全てが亀口直詰の中取りなんですから!
こちらは地元で収穫された五百万石で作られる、山間ブランドの中でもスタンダード的な純米吟醸です。
シュポッと元気よくガスを感じます、口当たりはピリピリと舌を刺激してサイダーのような香味。
そしてぶどうのような香りが漂い、フレッシュな印象の中にチャーミングに踊る甘み!
近年入荷数量が少なくご迷惑をお掛けしておりますが、是非新潟の新しい風を味わってみてください。
原料米 |
五百万石 |
精米歩合 |
55% |
日本酒度 |
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酸度 |
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度数 |
16度(原酒) |
蔵元 |
新潟第一酒造 (新潟県) |