美容、健康がテーマの酵素スパークリング!!

福岡にある日本酒蔵「花の露」さんが造る、新しいスパークリング！！
代表を勤める冨安さんは、なんと僕と同じ48年生まれ。貫禄あるからずっと上だと思ってた。
その冨安さん、福岡のある飲食店のオリジナル酵素サワーを飲んで感動し、それをベースに商品化。
僕もそのお店の大ファンで、いくと必ず飲んでました。商品化、個人的にも嬉しいです！！

1本(300ml)で、なんとレモン2個分のビタミンC！！　そしてクエン酸は3,000mg！！
多ければ言いとう問題じゃないですが、かなり体が喜びそうな大人のスパークリング!
先日、冨安さん来店してくれて、レモネーゼ誕生の秘話を聞かせてもらいました。
どの商品もそうですけど、大変苦労されたようですね。
原材料は、レモン、米麹、砂糖のみ。レモンは皮を剥いて白い食物繊維の部分まで使います。果汁だけじゃない！
シャンパンと同じ、瓶内二次発酵をさせます。その後、瓶燗をして酒質を安定させます。
キメ細かい泡がとてもナチュラル。火入れをしていますので冷暗所可能ですが、出来れば冷蔵保存にてお願いします。

試飲です...
果肉などが下に沈殿しているので、軽く振ってから気をつけて開栓下さい。
ブシュっとガスが抜けます、その瞬間にレモンの爽やかな香りが一気に漂います！
薄らとにごっていて、いい香りが鼻をくすぐります。
口に含んだ瞬間、レモンの酸味と優しく寄り添う甘みがもう最高です、こりゃ参ったぞ。
醪を途中で止めたよくある低アルの醪臭さなど全くなく、新しいテイストです。よく出来てるな～
とにかく飲みやすく、そして余計な副原料が入ってないため、ナチュラルで体が反応するのです。
アルコール度数も5%と低く、女性も安心して楽しめると思います。いや特に女性に飲んでほしい！
ビタミンCは肌の老化を防ぎ、クエン酸は美肌や血流改善に効果あり。体の内側から綺麗になりましょう。

飲み方は、冷してストレート、ロック、ソーダ割りとお楽しみ下さい。
※ 酒造法上、その他醸造酒扱いとなります。

原料米	レモン、米麹、砂糖
度数	5度
蔵元	花の露 (福岡県)