裏・陸奥八仙!始動!!
八戸酒造の「裏」シリーズといえば、「陸奥男山・裏」が思い浮かびますが、
陸奥八仙の「裏」ラベルも実はあるんです!
青森県産米を贅沢にも50%まで磨き込み、大吟醸仕込みを行います。
たっぷりとした甘みと、七色に輝くキラキラした香りが印象的。
メロンを思わせる香りが中心にあり、軽い味わいが同居してまとまりよく楽しませてくれる。
柑橘系の薄い酸味が、ただでさえ綺麗な酒質をさらに磨きかける。
とても上品でエレガントな味わい、とても女性的です。これはかなり旨い!
しかも純米大吟醸スペックで、この価格はありえないでしょう。
価格と味わい、納得のバランス。後悔させませんっ!!

原料米 | 青森県産米 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | 3 |
酸度 | 1.5 |
度数 | 16度(原酒) |
蔵元 | 八戸酒造 (青森県) |