【新酒】通称“黒天”の生原酒！

山口県の新しい蔵元、長州酒造！！
「天の恵みを醸す」の考えの下、「天照（あまてらす）」と「美禄（びろく）」から一文字ずつとり命名！
純米吟醸とは酵母が異なりますが、顔立ちやちょっとした仕草など、姉妹らしい流れがあります。
香りも穏やかで、酸味を薄っすらと感じる程度、特に立ち香には派手さななく落ち着いている。
一口飲んだときの、あ！これこれ！！という果汁感、また口の中で果実感が一気に膨れ上がる。
封開けは、ガスがあるために、グレープフルーツのような苦っぽさを薄っすらと感じますが、二口目から全く気にならない。
全体的に落ち着いた味わいながらも、果実味が広がる。これアミノ酸が低いのだろうか？軽いんだよね...
ちょっとこの銘柄、覚えておいて下さい。きっと来年くらいから、ロゴや会話などで、天美っていうワードが溢れます。
しかし、バランスいいなーーーー。飲み飽きない、入り口も出口も軽い、中盤がふんわりと米味を感じさせる。

原材料	米(国産)・米麹(国産米)
原料米	麹：山田錦、掛：西都の雫、山田錦
精米歩合	60%
日本酒度	---
酸度	---
度数	15度(原酒)
蔵元	長州酒造 (山口県)