佐賀の雄「七田」、定番純米の無濾過原酒!
明治8年(1875年)、廃業される蔵元から酒造道具のみでなく酒蔵まで購入依頼を強く受けて、
初代蔵元となる七田利三はやむなく町内の酒蔵を購入してし まう。
この結果、「七田家は造り酒屋をも始めるらしい…」との風評が広まり、酒造業を始めることになった…、というのは嘘のような本当の話です。
6代目蔵元 七田謙介社長と菊口の出会いは、新宿で開催した伝説の日本酒イベント「Smile日本酒」に参加してくれまして、
そこからの縁なので10年以上の付き合いです。
お互いの色々と忙しかったりして、共にスタートするタイミングを逃していましたが、正規取扱店としてスタートいたします。
カネセ商店が伝える七田に期待してて下さい!
こちらは、純米酒の1回火入れ、無濾過原酒となります。
立香はほぼ感じませんが口に含んでびっくり!
軽めながらも芯のある米の旨味、しゃっきり切ってくれるほど良いアルコール感…
食中酒として幅広い料理のジャンルと相性もばっちり!
死角なしっ!ぬるめにしても大変美味しゅうございます。コスパも抜群で常に持っていたい1本!
七田ビギナーの方はまずこちらからどーぞっ
原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
原料米 | 麹)山田錦20%、掛)レイホウ80% |
精米歩合 | 65% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 17度(原酒) |
蔵元 | 天山酒造 (佐賀県) |