希少米の超限定 愛山バージョン最高峰!
希少米「愛山」米を贅沢にも45%まで磨き、丁寧に仕込まれた、最高峰にランクする純米大吟醸。
他の蔵でも愛山を使用して造り上げてますが、鍋島のクオリティは頭一つ、いや二つ抜けてますね。
もともとの鍋島のスタイルにぴったりな愛山な印象、ふんわりと広がる味わいにはバッチリですね。
なんでしょうか、この全くストレスのない口当たり。舌の上にただ綺麗な液体が乗っている印象。
雑味は皆無、鼻から抜ける香りには葡萄のエッセンスを感じ、フルーティで日本酒初心者からも楽しめる!
トロッとした舌触りも米のエキスを感じる、お米の持つ力も感じるところですね!!
ちょっと贅沢な一杯に是非。しかしこの価格は絶対安い、チェックです!!
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原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
原料米 | 愛山 |
精米歩合 | 45% |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 16度 |
蔵元 | 富久千代酒造 (佐賀県) |